Kakaós csiga

• Hozzávalók:

1. tésztához:

- 250g túró

- 0,5dl tej

- 110g zabliszt (zabpehely ledarálva is tökéletes!)

- 1kk sütőpor

- 60g zsiradék felolvasztva (kókuszzsír/ vaj)

- 1ek édesítő (lehet folyékony is)

- 1kk vanília aroma (elhagyható)

2. töltelékhez:

- 50g zsiradék felolvasztva

- 2ek kakaópor (cukrozatlan)

- 2ek édesítő (nem folyékony!)

• Elkészítés:

1. A túrót villával összetörjük, majd hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, a tejet és az olvasztott zsiradékot és jól összegyúrjuk.

2. Ezután gyúródeszkán kb. 1cm/kisujj vastagságúra kinyújtjuk! Mindenképp érdemes  a deszkát zabliszttel jól megszórni nyújtás előtt, mert fantasztikusan képes leragadni a tészta!! :) 

3. A töltelékhez írt zsiradék-mennyiséggel megkenjük a tésztát, a kakaóport az édesítővel összekeverve kanállal rászórjuk a tetejére és feltekerjük.

TIPP: Az alábbi képen láthatod az én bénázásomat, melynek fő oka, hogy túl vékonyra nyújtottam a tésztát, így nem tudtam egybe feltekerni, ezért szétrepedt!  Ha Neked is szétrepedne, ne aggódj, nyomkodd össze és kész! Az ízén nem változtat! ;) De ha elegendő vastagságúra nyújtod, akkor valószínűleg ez nem esik meg!

4. Tekerés után késsel felvágjuk. Elvileg 7-8 db csigusz lenne az ideális mennyiség, ami kijön belőle. (na most, mivel nekem sikerült túl vékonyra nyújtani, így dupla mennyiség lett :D ).

5. Sütőpapírral bélelt tepsiben 180fokon 12-15perc alatt aranybarnára sütjük.

Tápanyagtartalom: (8db esetén)
Szénhidrát	9g/db
Fehérje	7g/db