Csirkemell sonka házilag

3 féle ízesítéssel készítettem el:

1. fokhagymás

2. zöldséges

3. paprikás

• Hozzávalók:

1. fokhagymás	2. zöldséges	3. paprikás
- 1db csirkemell (230-250g/db)	- 1db csirkemell (230-250g/db)	- 1db csirkemell (230-250g/db)
- 2ek olívaolaj	- 2ek olívaolaj	- 2ek olívaolaj
-1púpos kiskanál  só	-1púpos kiskanál  só	-1púpos kiskanál  só
- 1-2 gerezd fokhagyma	- 1 marék mirelit zöldség (kiolvasztva)	kaliforniai/pritaminpaprika (helyette Piros Arany is jó megoldás: 1ek kell belőle))

• Elkészítés:

1. A csirkemellet felkockázzuk, aprítóba tesszük, megsózzuk, ráöntjük az olívaolajat (azért kell, hogy ne legyen túl száraz), ízesítjük a tetszőleges hozzávalókkal, majd felaprítjuk. Érdemes közben megállni és egy kanállal elegyengetni a csirkemellett, aztán újra bekapcsolni az aprítót, hogy egyenletesen felaprítsa az egészet.

2. A zöldséges verziónál ajánlott először a zöldséget felaprítani, majd utána hozzáadni a többi hozzávalót.

3. Aprítás után egy kanállal alufóliára kirakjuk, kézzel kicsit formázzuk, majd feltekerjük hosszában is és a két végét is.

4. Ezután egy tepsiben 180fokon 30percig sütjük.

5. Mikor elkészült, az alufóliát leszedjük róla, hűlni hagyjuk. Érdemes még szeletelés előtt hűtőben is kicsit lehűteni.