2018. július 23., hétfő

Hamis bounty




  • Hozzávalók:

1.      Tészta:
150g reszelt cukkini
100g zabliszt (darált zabpehely is jó)
2 tojás 
5ek natúr joghurt
3ek holland/cicás kakaópor
5ek darált eritrit/xilit (ízlés szerint lehet több)
1tk sütőpor 


  • Elkészítés:

A tészta összes hozzávalóját alaposan összekeverjük, majd egy közepes méretű (24x34cm-es) sütőpapírral bélelt tepsiben 20-25 percig (vagyis fogpiszkálós próbáig) sütjük. 
Ha vastagabb tésztát szeretnél, lehet kisebb tepsiben sütni, viszont valószínűleg  több idő kell a sütéshez!


2.      Krém:

  • Hozzávalók:

500g zsírszegény túró 
4-5ek natúr joghurt 
6 púpos ek kókuszreszelék
édesítő ízlés szerint 
+kókusz, étcsoki (1csík min.70% kakótartalmú) a díszítéshez.


  • Elkészítés:

A krém hozzávalóit villával jól összetörjük, homogénné keverjük, majd a kihűlt tésztára kenjük. Díszítésként megszórjuk kókuszreszelékkel és olvasztott étcsokival csíkozzuk vagy csokihalmokat nyomunk a tetejére.