Magvas buci

• Hozzávalók (6db-hoz):

 

- 50g zabpehely

- 50g kókuszreszelék

- 50g lenmag

- 50g szezámmag

- 20g/2 ek chiamag vagy útifű maghéj

- 1dl víz

- 4db tojás

- 1 kávéskanál só

- 1kávéskanál szódabikarbóna

- Tetejére: napraforgómag, lenmag, szezámmag, tökmag

• Elkészítés:

1. A chiamagot/ útifű maghéjat 1dl vízbe beáztatjuk.

2. Ezalatt a zabpelyhet, a kókuszreszeléket, a lenmagot és a szezámmagot kimérjük és ledaráljuk, majd hozzáadjuk a sót, a szódabikarbónát és a tojásokat.

3. Végül a már zselés állagú chiamagot/ útifű maghéjat is belekeverjük.

4. A sütőt előmelegítjük, majd sütőpapírral bélelt tepsibe egy kisebb merőkanál segítségével 6 kis bucit formázunk. Tetejüket a tetszőlegesen választott magvakkal megszórjuk.

5. 200fokon 20percig aranybarnára sütjük.

Tápanyagtartalom (6db esetén):
Szénhidrát	5,8g/db
Fehérje	6g/db

TIPP: miután a bucik teljesen kihűltek, érdemes zacskóba vagy dobozba csomagolni, hogy lehetőleg ne száradjanak ki. 

Végül egy kis összehasonlítás a mi zsemlénk és a bolti zsemlék tápanyagtartalma között:

Zsemle fajtája	Szénhidrát	Fehérje
Vizes zsemle	20g/db	4g/db
Teljes kiőrlésű zsemle	25g/db	5g/db
Sokmagvas zsemle	26g/db	5g/db
Császár zsemle	26g/db	4g/db
A MI ZSEMLÉNK ;)	5,8g/db	6g/db