●
Hozzávalók:
- 500g csirkemell
- 3-4 kisebb vagy 2 nagyobb
cukkini
- 120-150g kemény sajt lereszelve
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors, majoranna, bazsalikom
- kis zsiradék
●
Elkészítés:
1. A
cukkiniket megmossuk, végeiket levágjuk, majd nagy lyukú reszelőn (almareszelőn)
lereszeljük és 1 púpos kiskanál sóval bekeverjük, állni hagyjuk, hogy levet
eresszen.
2. A
csirkemelleket kisujjnyi vékony szeletekre vágjuk, olíva olajjal meglocsoljuk,
befűszerezzük, majd serpenyőben elősütjük míg aranysárgára nem pirul.
3. A
cukkinit jó alaposan kinyomkodjuk, belepaszírozzuk a fokhagymát és hozzá
keverjük a reszelt sajtot. Ízlés szerint még kicsit sózható.
4. Az
elősütött csirkemelleket egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd a
sajtos cukkiniből halmokat rakunk a tetejére.
5. Végül
180 fokos sütőben 25-30 percig készre sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése