Túrópalacsinta

● Hozzávalók (10 tenyérnyi darabhoz):

-        250g túró

-        80g zabliszt (darált zabpehely is jó)

-        3 tojás

-        csipet só

-        1/3 kk sütőpor

-        4ek porított xilit/más édesítő (ízlés szerint lehet több)

-        Kis zsiradék a sütéshez.

● Elkészítés:

Az összes hozzávalót beleöntöm egy tálba, majd botmixerrel 1-2 percig homogén állagúvá keverem.

Palacsintasütőben kis zsiradékon evőkanállal halmot rakok, majd szétnyomkodom. Mikor kissé megbarnult az alja, megfordítom.

Tálalás: bármilyen cukormentes lekvárral, olvasztott étcsokival, édesített natúr joghurttal és/vagy gyümölccsel található!