Minifánk/Túrófánk

● Hozzávalók: (kb. 16db)

 

- 500g zsírszegény túró

- 2 tojás

- 2ek zabkorpa/darált zabpehely

- 1ek olaj + egy kicsi a sütéshez

-1 csipet só

- édesítő ízlés szerint

● Elkészítés:

1. A hozzávalókat egy tálban botmixerrel alaposan elkeverjük.

2. Egy serpenyőbe annyi olajat öntünk, hogy épp elterüljön az alján, majd felforrósítjuk.

3. A masszából diónyi golyókat gyúrunk, majd 1cm vastagságú korongokká lapítjuk és a forró olajban pár perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük.

4. Cukormentes lekvárral, olvasztott étcsokival vagy egyszerűen önmagában fogyasztva is nehezen lehet ellenállni!